Хлеб и мясо, а что еще надо мужчине для счастья. Гамбургеры, сосиски в тесте, сэндвичи. Сегодня мы приготовим гастрономический сэндвич, легенду Нью-Йорка: пастрами-сэндвич. Ингредиенты:- мясо, выдержанное в рассоле, дижонская горчица, соль, кориандр, сахар, черный перец, пожитник - все по 18 г, молотый красный перец средней жгучести - 4,5 г, можжевельник - 2,5 г, гранулированный чеснок;
- хлеб обжаренный, чабрец (по желанию), ложка растертого перца чили, маринованные и свежие огурцы;
- для рассола - 2 литра воды, 50 г поваренной соли, 130 г сахара, нитритная соль, 50 мл соевого соуса, две головки репчатого лука, 5 г чёрного перца горошка, 10 г кориандра, 2 г розового перца, 2-3 г можжевельника, 2-3 штуки душистого перца (или 3-4 бутончика гвоздики), 3 листика лаврового листа, 3 головки рубленного чеснока.

Название: КА ... Читать дальше »

NewPipe – это клиент для Youtube, который не использует каких-либо библиотек, зависящих от Google или каких-либо Youtube API. Приложение ограничено анализом самого Youtube для получения всей необходимой информации. Это означает, что вы сможете пользоваться этим приложением на ЛЮБОМ устройстве, даже на том, где не установлены сервисы Google.
Самое лучшее в NewPipe, впрочем, не то, что его можно использовать даже без Google Services, а многое другое. Например, это его малый размер и другие функции, включая возможность слушать музыку в фоновом режиме или даже загружать ее. На самом деле, вы сможете загружать только видео, либо только аудио. В настройках NewPipe вы сможете выбирать предпочтительное разрешение видео (360p по умолчанию). Вы ... Читать дальше »

Не тратьте время на зубрёжку! С помощью этой книги вы быстро и надёжно выучите 500 английских слов. Она является продолжением самоучителя «100 самых нужных и легко запоминаемых английских слов – за 100 минут!», дополняя общее количество запоминаемых слов до 600.
... Читать дальше »