«Хлеб на Вашем столе» — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом можно пересчитать в рецепте дрожжи на закваску. И конечно же это рецепты хлебных изделий: ржаные и пшеничные хлеба, сдобная выпечка и штучная мелочь. Половина рецептур – авторские, в книге они обозначены: «НАт.И.Хлеб». Фотографии хлеба и хлебобулочных изделий сделаны фуд-фотографом и автором.

Название: Хлеб на Вашем столе
Автор: Наталья Иванова
Язык: Русский
Издательство: Литрес
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2021
Формат: epub
Страниц: 156
Р ... Читать дальше »

Дональд Уэстлейк — американский писатель и киносценарист, работавший в жанрах детектива, фантастики и юмористической прозы. Издавался под несколькими псевдонимами:
- Ричард Старк (Richard Stark) –серия криминальных романов про гангстера Паркера и актера-воришку Грофильда.
- Такер Коу (Tucker Coe)- 5 "психологических" детектива, серия романов про отставного полицейского Тобина.
Кроме того, Курт Кларк (Curt Clark), Аллан Маршалл (Allan Marshall), Эдвин Уэст (Edwin West), Джон Б. Аллен (John B. Allen), Сэмюел Холт (Samuel Holt), Морган Дж. Каннингэм (Morgan J. Cunningham), Тимоти Дж. Калвер (Timothy J. Culver), Шелдон Лорд (Sheldon Lord).
Череда псевдонимов и стилей приводит, по словам Уэстлейка, к тому, что "предмет повествования способен сбить с толку любого исследователя" и не дает возможности обрести "свою гробницу на мрач ... Читать дальше »

Новая книга Олеси Фисенко "Есть поесть?" - это кладезь новых, проверенных и хорошо забытых, но узнаваемых всеми рецептов, которые подойдут каждому читателю! Может быть, у вас настроение съесть простой и классический клаб-сэндвич? Хотите насладиться изысканным салатом с креветками и авокадо? Или вспомнить детство и наесться невероятно вкусным манником в шоколадной глазури! Все это и многое вкуснейшее другое вы найдете на страницах новой и яркой книги "Есть поесть?"

Название: Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка
Автор: Фисенко Олеся
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2022
Формат: pdf
Страниц: 147
Размер: 14,1 Mb

... Читать дальше »

Категория: Книги / Журналы | Просмотров: 67 | Добавил: zyzy | Дата: 22.12.2021