Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день. Ингредиенты: Говяжьи ноги, говяжьи хвосты, соль, лук репчатый — по необходимости (Зелень, чеснок, редиска, подсушеный лаваш или хлебцы, маринованный в уксусе чеснок, соленья по сезону — для подачи)
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ферганский плов-II (Плов по-научному) Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
