Приготовление настоящего Узбекского плова - Когда вокруг бегают дети, и снежинки падают в раскаленное масло. Когда младший помогает старшему, все так по-домашнему, и женщинам доверяется только порезать лук-морковь. Что очень правильно...
Не испортить и правильно приготовить главное блюдо узбекской кухни может только мужчина со своей совершенно иной энергетикой. В каждой узбекской семье главный шеф-повар - старший мужчина. Обязательно посмотрите этоти видео-рецепты узбекского плова. Тут наглядно показано, как приготовить плов дома, до какой степени жарить мясо и лук, сколько соли класть и даже как «накидывать» плов в тарелку.
Содержание: Узбекский плов готовим дома
Готовим с Манзурой
Узбекский плов. Ташкентские виды плова. Семейный плов. Как готовят плов в узбекских семьях
...
Читать дальше »