"Экстремальный детектив" - новая серия детективов. Насколько они экстремальные - покажет время, ведь за 2 года издано всего 5 книг.

Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер – от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюд авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек. Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечери ... Читать дальше »

Неизвестный в России роман Герберта Уэллса — картина уходящей викторианской Англии, полная гротеска, лиризма и невероятной фантазии. Русалка поселяется среди людей, и в нее влюбляется многообещающий молодой политик..

В цикл входят романы различных писателей по вселенной Артёма Каменистого. Их действие происходит в мире Стикс, разделённом на множество кластеров и связанном со множеством параллельных миров, вариаций нашей Земли. Время от времени кластеры перезагружаются: их содержимое исчезает, затем внутрь переносятся участки таких миров со всеми обитателями. Но здесь большинство людей и животных заражаются и начинают мутировать. И лишь немногие из людей — иммунные — не заболевают и вынуждены выживать в изменившемся мире, зато взамен могут получить сверхъестественные способности. Мутирующие зомби; ударные беспилотники; вооруженные до зубов солдаты неведомых армий, для которых ты не более чем ценный биологический материал; твои озверевшие коллеги по несчастью плюс много чего еще, в том числе запретного, не называемого — вот краткий перечень тех, кто на тебя охотится. Так ско ... Читать дальше »

В учебном пособии излагаются как основные разделы классического курса математической статистики, так и дополнительные разделы, не входящие в основной курс, но имеющие широкое применение на практике.
... Читать дальше »

Все мы знаем, что йод является самым необходимым компонентом для синтеза тиреоидных гормонов (ТГ) щитовидной железы.
... Читать дальше »